ニキビ予防の食材Ⅱ

ニキビ予防になる食材と食べ方をまとめました

ニキビ予防に効果がある食材とおすすめのレシピ

美肌を作る食材 鶏手羽・鶏レバー

鶏手羽は、コラーゲンが豊富に含まれる食材です。骨付きのまま調理する事でコラーゲンをたくさん摂取でき、鶏肉に多く含まれているビタミンAが作用して、肌の潤いを保つ効果が期待できます。

鶏レバーには、亜鉛が多く含まれているので、コラーゲンの生成を補助する効果が期待されます。また、肌の老化/乾燥を防ぐビタミンA/ B1/ B2が多く含まれます。体内から鉄分が不足すると貧血になります。そうすると体内からコラーゲンも減少し、肌が乾燥してしまいます。

鶏レバーには貧血を予防する鉄や葉酸も多く含まれる為、貧血を予防しながらコラーゲンの生成も助けるという、まさに女性の美肌作りに最適な食材なのです。

まずは鶏手羽料理!

  • 鶏手羽元のトマト煮込み
  • 鶏手羽先の唐揚げ甘辛チリソース

鶏レバー料理

  • 鶏レバー照り焼き風甘辛煮
  • 鶏レバーハンバーグ

ニキビを予防してニキビを無くして美肌を作る食材 魚介類

魚介類のお料理は、手間がかかり調理法がわからず、食生活から省いてしまいます。でもお味噌汁や煮付けなど、和食ならではのおいしい食べ方がたくさんあり、みんな大好きなはず!

魚や貝には美肌づくりや健康な体そのものをつくるのに効果的な成分が多く含まれている為、積極的に毎日の食事に取り入れていきましょう。では、魚介類に含まれる効果的な成分をご紹介しながらおいしいお料理をご紹介しましょう。

タンパク質を取るならお肉よりお魚

真皮を構成し、肌のハリを保つ働きをするコラーゲンなどの組織は、すべてタンパク質から作られていて、タンパク質を上手に取ることでお肌のターンオーバーも正常に保つ事が出来ます。今日はお肉の変わりにお魚をメインディッシュにしてはいかがでしょう。

  • 高タンパク低カロリー 子持ちカレイの煮付け
  • 脂肪に含まれるEPADHAの豊富さも魅力 ぶりの煮付け

貝を食べてタウリンを摂取!

タウリンは私達の体や細胞の状態を正常に戻そうとする働きをし、貝類に多く含まれます。また、貝類には鉄やミネラルも多く含まれる為、壊れた皮膚組織を正常に戻し美肌を作る為にも貝を食べるようにしましょう。

  • 牡蠣(かき)のクラムチャウダー
  • あさりのお味噌汁

ニキビを予防してニキビを無くして美肌を作る食材 お茶

緑茶には、ビタミンCがレモンの約5倍も含まれています。抗酸化作用があるビタミンCは、活性酸素などの酸化物質を中和させる働きがあります。肌のシミやシワ、そばかすなどを予防します。

また、お茶に含まれる緑茶カテキンは、その抗酸化力がビタミンEの20倍もあり、老化防止にもなります。そして何より、その緑茶カテキンには強い殺菌作用がある為、ニキビの炎症を防いでくれるかなりの優れものなのです。

緑茶カテキンには、スポーツ前に飲むと脂肪燃焼率があがるといわれており、ダイエットにも効果がある事など、美肌や美しい体のラインを保つ為にもとても優秀な食材と言えます。

カテキンやビタミンCを取るなら…緑茶

  • 低温で入れてお茶の旨み成分をを引き出す
  • やや高温で入れてお茶の渋みを味わう
  • 高温で入れて緑茶カテキンを十分抽出する

中国茶にも注目

  • プーアール茶で胃腸の働きを活発にしてニキビ対策
  • ルイボスティーはノンカフェインで抗酸化力抜群

美肌を作る はちみつ

蜂蜜には、抗酸化力の強い成分(プロポリス)が含まれていて、肌細胞の損傷を防いでくれる効果が期待されています。

ニキビの出来やすい肌は慢性的に抵抗力が弱く、外的影響を受けやすい敏感な状態になっています。そんな不安定な肌の皮脂バランスを整え、抵抗力の強い肌へ変えてくれるのがこのプロポリスなのです。

プロポリスには、鎮静作用・治癒促進作用・浄化作用・うっ血解消作用があるため、オイリー肌のスキンケアに最適です。

ニキビを防ぎ美肌を保つ為、蜂蜜(はちみつ)をぜひ毎日の食事に取り入れましょう。

蜂蜜(はちみつ)をお料理に使う

  • はちみつでコクを出すカレー
  • はちみつでまろやかに!豚の角煮
  • はちみつドレッシングでサラダ

蜂蜜(はちみつ)でおやつを作る

  • はちみつプリン
  • つけておくだけの蜂蜜(はちみつ)レモン
  • はちみつミルク寒天

蜂蜜(はちみつ)でジュースを作る

  • あったかはちみつレモン
  • はちみつ入り豆乳バナナオーレ
  • はちみつ梅ジュース